Siirt’te Fırıncıların 200 derece ateş başında ekmek mesaisi

Siirt’te hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyrettiği bugünlerde 200 derece ateş başında ekmek pişiren fırıncı esnafı, vatandaşın ekmek ihtiyacını karşılayabilmek için yoğun mesai harcıyor.

Sıcak havada ateş başında vatandaşın ekmek, pide, poğaça, simit ihtiyacını giderme gayreti içerisinde olan fırıncılar, gündüz saatlerinde 35-40 derece havada, yaklaşık 200 derecede yanan fırının karşısında kolları sıvayarak işe koyuluyorlar.

Yaz aylarında Fırın karşısında durmanın bir hayli zor olduğunu söyleyen fırıncı esnafı “Yıllardır yaptığımız iş, bir yerde bu duruma alışkınız ama yine de bu aylarda fırın karşısında durmak bizleri çok zorluyor. Ateşin karşısında durup susamak pek mümkün değil, litre litre su tüketiyoruz, yine de sıcağa kâr etmiyor” dedi.

Siirt’te havaların Batı illerine göre daha sıcak olduğunu ifade eden fırıncı”Buna da şükürler olsun, ekmek parası için çalışıyoruz çalışmak zorundayız, bu meslek sayesinde geçiniyoruz hayat şartlarının bu kadar zor olduğu bu zamanda Allah işi, mesleği olmayanların yardımcısı olsun. Şeklinde konuştu.