Siirt Pırtike Çorbası Coğrafi İşaretle Tescillendi

Siirt’in köklü mutfak kültürünün önemli lezzetlerinden biri olan Siirt Pırtike Çorbası, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Coğrafi İşaret Tescil Belgesi alarak resmen tescillendi. Siirt Valisi ve Belediye Başkan Vekili Dr. Kemal Kızılkaya, konuyla ilgili yaptığı açıklamada, kadim şehir Siirt’in kültürel ve gastronomik mirasını koruyarak gelecek nesillere aktarma noktasında kararlılıkla çalıştıklarını ifade etti. Kızılkaya, Pırtike Çorbası’nın coğrafi işaretle tescillenmesinin, kentin kültürel hafızasının, yerel emeğin ve geleneksel değerlerin korunması açısından büyük önem taşıdığını vurguladı. Coğrafi işaretlerin, yerel kalkınma ve kültürel sürekliliğin en güçlü teminatlarından biri olduğunu belirten Kızılkaya, tescil sürecinde emeği geçen tüm kişi ve kurumlara teşekkür etti. Vali Kızılkaya, açıklamasının sonunda Coğrafi İşaret Tescil Belgesi’nin Siirt’e ve tüm hemşehrilere hayırlı olmasını temenni etti.