İlimizde Orijinal Tohumla Domates ve Salatalık Yetiştiren Tek Köy: Güleçler

Pervari’nin Güleçler köyünde yıllardır nesilden nesile aktarılan yerel tohumlarla yetiştirilen domates ve salatalıklar, hem ilçe halkından hem de il dışında yaşayan Pervarililerden yoğun ilgi görüyor. Kendine özgü lezzetiyle öne çıkan Güleçler ürünleri, köy pazarında adeta kapışılıyor. Siirt’in Pervari ilçesine bağlı, Botan Çayı’nın kenarında bulunan Güleçler köyü, geleneksel tarım kültürünü günümüzde de yaşatmaya devam ediyor. Köyde yetiştirilen domates ve salatalıklar, bölgenin kendine özgü iklimi ve toprak yapısının yanı sıra yıllardır korunarak gelecek nesillere aktarılan yerel tohumlarla üretiliyor. Pervari’de Çınaraltı mevkiinde kurulan köy pazarında sabahın erken saatlerinde tezgâhlarını açan Güleçler köylülerinin getirdiği domates ve salatalıklar, kısa sürede alıcı buluyor. Özellikle doğal yetiştiriciliği ve kendine özgü aromasıyla dikkat çeken ürünlere vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.

Güleçler’in yerel tohumu nesilden nesile aktarılıyor

Güleçler’de üreticiler, her yıl hasat döneminin ardından gelecek yılın ekiminde kullanılmak üzere en kaliteli ürünlerden tohumluk ayırıyor. Sonbahar aylarında özenle seçilen tohumlar saklanarak bir sonraki üretim sezonuna hazırlanıyor. Bu gelenek sayesinde köyde kullanılan tohumların yıllardır korunarak günümüze kadar ulaştığı belirtiliyor. Üreticiler, yerel tohumların korunmasının hem bölgenin tarımsal kültürünün yaşatılması hem de kendilerine özgü ürünlerin gelecek nesillere aktarılması açısından önemli olduğunu ifade ediyor.

İl dışından bile sipariş geliyor

Güleçler domatesi ve salatalığı yalnızca Pervari’de değil, il dışında yaşayan Pervarililer arasında da büyük rağbet görüyor. Memleket özlemini doğal ve yöresel ürünlerle gidermek isteyen vatandaşlar, hasat döneminde köy üreticilerinden sipariş veriyor. Özellikle yaz aylarında üretimin artmasıyla birlikte Güleçler’de yetiştirilen ürünlere yönelik talep de yükseliyor. Köylüler, yetiştirdikleri sebzelerin kısa sürede tüketicilere ulaştığını ve birçok kişinin her yıl aynı ürünleri yeniden talep ettiğini belirtiyor.

Doğal üretim geleneği yaşatılıyor

Güleçler köylüleri, geleneksel üretim yöntemlerini mümkün olduğunca koruyarak tarımsal faaliyetlerini sürdürüyor. Köy sakinleri için bu üretim yalnızca ekonomik bir faaliyet değil, aynı zamanda yıllardır sürdürülen bir kültürün devamı niteliğinde. Botan Çayı’nın bereketli topraklarında yetiştirilen Güleçler domatesi ve salatalığı, yöresel tarımın ve yerel tohumların korunmasının güzel örneklerinden biri olarak dikkat çekiyor. Üreticiler, özellikle yerel tohumların korunması ve bu ürünlerin daha geniş kitlelere ulaştırılması için destek beklerken, Güleçler’in geleneksel tarım mirasının gelecek yıllarda da sürdürülmesini istiyor. Güleçler’in köyden sofralara uzanan bu geleneksel üretimi, Pervari’nin yerel tarım kültürünün önemli değerlerinden biri olarak varlığını sürdürüyor.