Halenze Sumağına Yoğun Talep

Yayınlama: 04.08.2024
197
A+
A-

Toplanmasına daha bir ay olmasına rağmen Siirt’in Halenze sumağına büyük talep var.

Siirt Esnaf Sanatkar Odaları Birliği Başkanı Cemal Koyuncu “ Dolma, kelle paça, kebap, dolma ve salataların vazgeçilmez tadı olan sumağın toplanmasına yaklaşık bir ay var. Ancak buna rağmen keskin ekşiliği ile aranılan Halenze ( Bağtepe) sumağına talep yağıyor. Halenzede 3 ton civarında sumak üretimi yapılmaktadır.” Dedi.

Sumak Kelle paça çorbası, dolma, Adana kebap ve salataların vazgeçilmez aromasıdır.

Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.