EVET; SEZON AÇILDI! KİLOSU 120-130-140 TL ARASINDA

Siirt’in önemli geçim kaynaklarından biri olan peynir üretimine başlandı. Bahar ve yaz aylarında tezgahlarda yerini alan taze peynirin kilosunun 120-130-140 TL arasında satıldığı belirtildi. Yurdun dört bir yanına gönderilen ve büyük bir ilgi gören Siirt Peynirinin satışlarının başladığını belirten peynir satıcıları; “Sezonu açtık hayırlısı ile satışlarımıza başladık. Şimdiden siparişler almaya başladık” dediler.

Geçen seneye oranla taze peynire pek fazla zam yapılmadığını iddia eden üreticiler ve satıcılar; “Fiyat aralığından geçen sene oranla pek değişen bir şey olmadı bu sene fiyatlara 10-20-30 TL gibi zam geldi buda taze peynirin güzelliğine bağlı bir şeydir. Satışlarımız genelde il dışına oluyor. İl dışından yaşayan bir çok Siirtli vatandaşlarımız sipariş vererek burada tuzlayıp gönderiyor veya ilde buzhaneye vererek muhafaza altına alıyoruz. Kışın ise göndererek tüketime hazır hale getiriyoruz” dediler.

OTLU PEYNİRİN KİLOSU 250 TL

Geçen seneden hazır bulunan ve otlu olan peynirin kilosunun ise 250 TL’den satılıyor. Otlu peyniri kendisi yapmak isteyen vatandaşlara ise taze peynir verdiklerini belirten satıcılar; “Geçen senin peyniri otlu peynirimizde mevcuttur. Ancak isteyen vatandaşlarımız kendileri taze peynirlerini alarak otlu peynir yapabiliyorlar. Biz daha çok kendi yaptığımız ot peynirlerini İstanbul, Bursa, Ankara, İzmir gibi büyük şehirlere sipariş olarak gönderiyoruz” dediler.