Dyt. Tuğçe Yılmaz “Çocuklara ve gençlere Ramazan için sağlıklı beslenme önerileri”

Ramazan ayında oruç tutan çocuklar ve gençler için sağlıklı ve dengeli beslenmenin

büyük önem taşıdığını belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Tuğçe Yılmaz, “Yetersiz

ve dengesiz beslenme, gün boyu halsizlik, odaklanma problemleri ve ders veriminde

düşüşlere yol açabilir” dedi.

VM Medical Park Samsun Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Tuğçe Yılmaz, oruç

tutan gençlere beslenme önerilerinde bulundu.

“Sahur, gün boyu enerjinin anahtarıdır”

İlk olarak sahuru atlamamanın büyük önem taşıdığını söyleyen Dyt. Yılmaz, “Sahur, gün

boyu enerjinizi korumanızı sağlar. Sahurda, yumurta, peynir, yoğurt ve süt gibi protein içeren

gıdalar tercih edilmelidir çünkü bunlar tokluk süresini uzatır. Ayrıca, tam buğday ekmeği,

yulaf gibi kompleks karbonhidratlar, vücudun enerji ihtiyacını karşılamak için faydalıdır.

Sağlıklı yağlar, ceviz, badem, fındık ve avokado gibi seçenekler de enerjinizi destekler.

Sahurda, vücudun susuz kalmaması için en az iki bardak su içilmelidir. Burada içilen suyun

iftar ile sahur arasında dengeli bir şekilde yayılması önemlidir. Bu süreçte salam, sosis, cips

gibi tuzlu ve işlenmiş gıdalardan hızlı susatabileceği için kaçınılmalı, şekerli gıdalar ise kan

şekerinin hızla yükselip düşmesine yol açabileceği için sınırlı tüketilmelidir” diye konuştu.

“İftara hafif besinlerle başlayın”

İftarda ise gün boyu kaybedilen enerjiyi sağlıklı bir şekilde yerine koymak için dengeli bir

beslenme tercih edilmesi gerektiğini belirten Dyt. Yılmaz, “İftara bir bardak su ile başlanmalı,

ardından hafif bir çorbayla mide hazırlığa sokulmalıdır. Çorbaların fazla unlu, şehriye veya

yarma gibi yoğun karbonhidratlı olmamasına dikkat edilmelidir. Ana yemekte ise kas kaybı

yaşamamak adına mutlaka et, tavuk, balık ya da kuru baklagiller gibi bir protein kaynağı

tercih edilmelidir. Pilav veya makarna yerine, tam tahıllı ekmek ya da bulgur gibi daha sağlıklı

karbonhidratlar seçilmelidir. İftarda, sebze yemekleri ve salatalar da sindirimi destekleyici ve

vitamin kaynağı olarak sofrada yer almalıdır” dedi.

“Meyve Tüketmeyi İhmal Etmeyin”

Ara öğünlerde ise meyve ve çiğ kavrulmamış kuruyemiş kombinasyonunu öneren Dyt.

Yılmaz, ”Ayrıca haftada iki kez güllaç, sütlaç veya kazandibi gibi sütlü tatlılar da tercih

edilebilir. Ramazan ayında meyve tüketimi azalabileceği için bu dönemde bir porsiyon meyve

tüketmeye özen gösterilmelidir” şeklinde konuştu.

“Yetersiz sıvı tüketimi yorgunluğa yol açabilir”

Su tüketiminin Ramazan boyunca genellikle azaldığını dile getiren Dyt. Yılmaz, “Ancak

günlük ortalama iki litre su içmeye özen gösterilmelidir. Özellikle çocuklar gün boyunca aktif

olup terleyebilecekleri için ekstra su kaybı yaşayabilirler. Bu yüzden günde bir şişe maden

suyu içilebilir, içine limon ve çok az tuz eklenerek kaybedilen elektrolitler yerine konabilir. Bu

önerilere dikkat edilerek, oruç tutan çocuklar ve gençler sağlıklı bir şekilde Ramazan ayını geçirebilir ve gün boyu enerjik hissedebilirler” dedi.