Taze Peynir Piyasaya Çıktı

admin
Yayınlama: 04.05.2026
1
A+
A-

İlkbahar ve yaz aylarının gelmesiyle birlikte yaylalara çıkan göçerler tarafından üretilen taze peynir, pazarlarda yerini aldı. Yeni sezonun ilk ürünleri kilogramı 250 TL’den satışa sunulurken, ilerleyen süreçte fiyatların artması bekleniyor. Bölgede birçok vatandaş ise kış hazırlıklarına şimdiden başladı. Geleneksel yöntemlerle, özellikle sirik (sirke) suyuyla yapılan kışlık peynirler hazırlanarak buzhanelerde muhafaza ediliyor. Havaların soğumasıyla birlikte bu peynirler çıkarılarak sofralardaki yerini alacak. Uzmanlar, doğal yöntemlerle üretilen yayla peynirlerine olan talebin her yıl arttığını belirtirken, sezonun ilerlemesiyle birlikte hem üretimde hem de fiyatlarda hareketlilik yaşanabileceğine dikkat çekiyor.

admin
admin
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.